北柏と我孫子の境界あたりに出来たラーメン屋さん。国道6号沿いです。
さっそくお昼に食べに行ってきました。
まずは自販機で食券を購入。中華そば(880円)とマグロ丼ハーフ(550円)を購入。
2名テーブルが2個と、10名ぐらいが座れるカウンターの作りです。
まずはマグロ丼が提供されました。中トロ・赤身・漬けが2枚づつです。
わさびとホースラディッシュが薬味でついています。
ご飯は酢飯でなくて温かいご飯。
少し筋っぽい見た目だけど、脂がのっててこれはマジでうまい。
ラーメンが出来上がる前に、結局全部食べちゃいました。
注文のときに、あっさり・こってりを聞かれるので、オイラはあっさりでお願いしました。
ラーメンは豚骨に平打ちの麺に薄めのチャーシュが5枚くらいって感じ。
たぶん普段から硬め硬め言ってる人は不満だと思うぐらい、緩めの麺です。
まぁ個人的には割と好きなほうです。
全体的にあんまり特徴ない感じですかね。無難においしい。
全体提供スピードが遅いのは、開店直後だから？麺の湯で時間？
よくわからないけど、これは人気になったら一気に待ち時間増えるやつです。
ラーメンをそんなに美味しく食べれなかったのは、完全にマグロ丼のせいですね。
全部食べきってある程度満足しちゃったあとなのでね…
ということで、今はマグロ丼がメインかラーメンがメインかわからない感じでした。
