千葉産直（道の駅かな）でセリが売っていた。 なのでそれを買ってきて、今日の晩御飯はせりの鍋っぽいやつ。 豆腐と鶏肉。それにネギとセリを入れて煮てみました。うん。うん。 ちょい苦いシャキシャキの食感。美味しいねぇ〜 そして春なんだなぁ〜

先日に買って残っていたプチトマト。 これは直径1cmぐらいの小さいやつです。 フルーツトマトがたくさん残っているけど、こっちの方が足がはやそうなので…小さいけど甘くて美味しいんですが、やっぱり噛んだ時の果汁感は薄いです

柏の卸売市場で見つけたフルーツトマト。 箱売りでしたが、1200円ということなので買ってみました。 フルーツトマトは普通6個ぐらいで500円ぐらいなので、お安いハズです。 サイズ的には直径5cmくらいかな。で、晩御飯にカットしてたべてみた。 ちょっと酸味…

野菜産直の『かしわで』に朝イチで行ってきました。 で、ビニールの袋に入ったミックスサラダというのを発見。 108円という安さ。中には複数の葉物野菜が入っております。それにトマトとブロッコリーも一緒に購入です。で、お昼にトマトを切って、サラダを作…

完熟のトマトを買ってきたので、それで晩御飯です。 豚しゃぶとトマトのサラダと、モッツァレラチーズとのカプレーゼ。 トマトは中サイズのものだったけれど、甘くておいしかったですね。

前回作ったカプレーゼでトマトがイマイチだったのでリベンジ。 msz-x.hatenablog.com今回は大きさ10cm越えのトマトを用意しました。 包丁をちゃんと研いで、できるだけの薄切りにチャレンジ。 モッツァレッラ・チーズをトマトに挟み込ませたかったけど、別盛…

F氏から『トマトのカプレーゼ風』というシーズニングがうまいということで、送ってくれた。 なので、これを使ってトマトをたべよう。まずはモッツレラチーズを切って、このシーズニングをオリーブオイルで溶いてかけます。 うんたしかに風味はいいなぁ。 そ…

まぁ普通に売っているキャベツのサラダミックスにスクランブルエッグを乗せただけです。 スクランブルエッグはたっぷりのオリーブオイルで作ってその熱々をサラダの上に乗せます。 スクランブルエッグが乗ったところは野菜に少し熱が通る感じですね。 熱々の…

F氏から頂いたドレッシング。かなりうまいということらしい。 そんでこれ、普通にスーパーとかで売っているもんじゃないらしい。 ヤクルトの販売員が売っているらしいのだ… なので、とてもオイラには入手できそうにない代物ってわけだ。実際に食べてみると確…

会社帰りに駅横のファミマでキャベツミックスを購入。 そのまま、吉野家に行って持ち帰りで牛皿を注文しました。 牛皿とキャベツミックスを一緒に食べるとボリュームもあって良いです。そんで、家にマヨネーズを切らしていることを思い出して、吉野家でマヨ…

野菜不足なので、今日は久しぶりのレタスのサラダ。 これにミニトマトをのせて、ドレッシングはピエトロです。いろんなドレッシングあるけど、やっぱりピエトロは安定のうまさだな。

吉野家で復活？？もしくはずっとあったのか解らないけど… とりあえず販売しているようなので、今日の晩御飯はこれに決定。久しぶりに食べたけど、ボリュームもしっかりあって良いですね。 ドレッシングと牛丼の汁が混じるのがちょっといやだけど… これもつゆ…

晩御飯。キャベツミックスにミニトマトこれだけを混ぜてできあがり。 ニンニクの香りが強くて食欲が進む…

なんかすごく量が多くなってしまった… 上のブロッコリーと周りのトマトを食べたら、お腹一杯になって 下のサラダまで食いきれん。

人生でたぶん2回目の生のブロッコリーを買ってきました。たぶん20年位ぶりです。 それを、電子レンジで暖めて食べたら、最高に美味い。そしてマヨネーズにあうのね。 一緒に調理した、アスパラも美味しかったけど、ブロッコリーの方が勝ち。

豚バラにもやしとピーマンそして舞茸。 今日は少し醤油を軽くふって濃いめの味付けにしました。 ピーマンのシャキシャキがかなりアクセントになって良い。

サラダミックスにミニトマトをのせて、上からスクランブルエッグをのせます 多めのオリーブオイルでさっと玉子を調理するといいアクセントになります。 ここにドレッシングかけていただきます。温かいのと冷たいのが混じり合って意外にうまし。

キャベツの千切りのパックを皿にもって、そこにツナ缶を乗せてドレッシング。 まぁこれだけなんですけど、意外に今日のキャベツはフワフワ感があって美味しい。 ボリュームもちゃんとあるしね。

薄くスライスしたのは、アワビといいたいところだけど… 舞茸のくきの部分をスライスしたものです。 まぁ食感はコリコリしてて、美味しいんですけどね。最近はこの野菜炒め。本当に良く食ってるなぁ～と自分でも思います。

キャベツの千切りサラダを作るときに、無限シリーズは使いやすい。 味もしっかりしているし、細い揚げ麺もあってボリュームもでるからね…で、今回はピリ辛しょうゆ味です。で、実際に作っているときに気づいたんだけども、モヤシですか…まぁ問題なく美味しく…

ということで、お昼ぐらいに冷凍庫から冷蔵庫に移した豚バラを使って野菜炒め。 塩コショウだけの味付けだけど、美味しいです。本当は弱火でシャキシャキの野菜から水がでない調理がいいんだろうけど、早く食べたいので… 強火であっという間に作り上げちゃい…

ゆでたまごを細かく刻んで、マヨネーズ。 それにサラダ用の短くて細いパスタとレタスを混ぜて玉子サラダです。 さすがに玉子3個分を入れたので、ボリュームがありますね。それとサラダ用のパスタはゆで時間1分なので、普通に使いやすいね。 今回初めて買って…

まぁ買ってきたサラダのパックにツナを乗せるだけです。 それで、十分においしいな。これにちょっとマヨネーズをかけて食べるとさらにうまい。

コーンサラダにオイルサーディンを乗せてみた。 そして、もらったばかりのオリーブオイルをかけてみたよ。 確かに、オイルの香りがしっかりしてて思ったよりおいしいな。

キャベツのパックのサラダにドレッシングをかけるだけです。 少しドレッシングの量が少なかったかな…まぁこれに軽くマヨネーズをかけてコールスロー風にしちゃうのもアリだな。

もうこれはキャベツを食べるための定番ですね。 ニンニクのパンチもあって食欲がわきますぞ～

今日の晩御飯は吉野家で、牛皿の特盛をテイクアウトです。 それにコンビにでキャベツの千切りサラダを買ってきました。 キャベツに軽くドレッシングとマヨネーズをかけて出来上がり。 キャベツのおかずを牛肉で食べると意外にさっぱりして美味しかった。 簡…

キッコーマンの うちのごはん『もやしのにんにく醤油炒め』ってので作ってみた。 やっぱりご飯のオカズ用なので、少し味が濃いんですね。 まぁそれでも、安定の醤油味って感じで、間違いない味に仕上がります。

いつもはウィンナーと言えばシャウエッセンなんだけど… 今回はアルトバイエルン。 スーパーで安売りしてたので買ってみたけど意外に美味しいです。 200円ぐらいで買えそうなウィンナーとは別格ですね。 まぁそうは言っても、シャウエッセンの方がうまいけど…

買ってきてたパックのコーンサラダにツナ缶をのっけてできあがり。 かんたんだけど、これにピエトロドレッシングをかけてたべると美味しい。 ツナの油はできるだけ捨ててからね…