Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

ラーメン

丸源ラーメン

久しぶりに丸源ラーメン。 味玉肉そばと鉄板チャーハンを注文。 チャーハンは半チャーハンで、自分でマゼマゼして作るやつです。 ラーメンは麺が小麦感じゃないパツパツ麺でしたね。個人的にはあんまり好きじゃない… そして、一番はスープが結構甘い。 ライ…

トモエ

日野にある、八王子系っぽいけどそうじゃないお店。 ノーマルのラーメン。700円。 動物系の出汁を一切使ってないそうです。醤油が立ったラーメンですね。ランキング参加中ラーメン

青葉 大宮店

定期的に食べたくなる青葉の中華そば。 それを食べるために電車で、大宮まで行ってきました。注文は特製中華そば大盛り。1320円です。 店員は日本人のオジサン3人で終始、店員間で休みの過ごし方みたいな感じで盛り上がってます。 マスクもしてない調理人な…

江川亭でラーメン

昨日はF氏の家に泊めてもらって、今日は朝からラーメン。 江川亭 南多摩店に、11:00の開店に合わせて突入です。注文は玉子ラーメン細麺。950円。 うんうん。これこれ。 ニンニクが効いたスープ最高です。久々に食ったら、やっぱうまいね〜 テーブルコショウ…

中華そば まるなか

中津川の駅近くにあるラーメン屋さんでお昼。 肉そば1190円を注文です。ここは、飛騨ラーメンの特色なのかな?結構甘めの醤油スープです。 それに、玉ねぎと豚肉そして生姜がたっぷりと乗っているラーメン。 麺は細麺で思ったより量もありました。 胡椒が最…

らーめん「ゆたか」

野田にある町中華屋「ゆたか」でお昼ご飯。 とりあえずチャーハンがうまいという口コミを昔にみたので、それを元に探してみた。 カウンター7席と座敷4名が1つ。そして2名用のテーブルが1つというお店でした。 高齢の夫婦がやってるので、勢いとかはないです…

The Noodles & Saloon Kiriya

昼過ぎに車で前を通ったら待ちが3人しかいなくて、駐車場も空いてた。 なので、久しぶりにここでラーメンにします。注文は醤油そば(950円)にうずら(130円)を追加です。あとはスパイス和え玉(300円)。 ラーメンは今まで塩だけ食べてたけど、今日は醤油。 醤油…

ラーメンショップ 新柏

当初は南柏の資さんうどんに行ってみたけど、駐車場は満杯。 店に入れないほどの行列ができていたので、そのままスルーして諦めました。なので、そこからラーメンショップに移動です。注文は初の、辛ねぎみそラーメン。1050円。 ここのラーメンは、サッポロ…

ラーメンショップ 新柏

明日から三連休だということで、ここのラーメンショップに来るのは難しくなる。 渋滞するからね。 ってことで、今日はその前に食べようということで行ってきた。注文はいつもの塩ネギラーメン。950円です。うーん。なんだか今日は麺が少し固めでスープが少な…

富田食堂 松戸

千葉駅の駅ナカの富田食堂にて、ラーメンです。980円。 普段はつけ麺ばっかりなんだけど、今日は久しぶりに温かいのを…。 ちょうど涼しくなってきたからね〜久しぶりに食べたラーメンは意外においしかった。 薄口醤油のスープに太めのかるい縮れ麺。わりと好…

中華そば すずきや

インスタで流れてきた動画ですごく美味しそうだったので、つくばまで遠征です。 17:30オープン(平日は昼はやってない)に合わせて、高速で行ってみます。 所要時間は40分。お店についたら2番目でしたね。 注文はワンタン麺にしました。1100円。 太麺か細麺…

MENYA TOMOSHIBI

せっかく川間まで遠征したのと、もう少しは食べれるというので連食。 川間駅から少し離れたとことにあるラーメン屋さんです。名前とお店の雰囲気といい、YOKOKURA STOREHOUSEのインスパイア? 最近は、この手がおおいっすね。注文は、昆布水つけ麺塩。980円…

ラーメンショップ 新柏

F氏にラーメンショップの塩ネギを食べてほしくて、開店直後に突入。 11時オープンで11:05に行ったら結構席が埋まってました。 そして食べ始める頃には、外に待ちの列ができ始めてました。朝イチだからかな、スープの脂がギトギトしてたきがする。 いつもより…

ラーメンショップ 新柏

またまたラーメンショップ。週1回ぐらいの外食ラーメン。 どこにしようかと考えると、ついついここに決まっちゃう感じですね。注文は塩ネギラーメンです。最近はもう塩一択になってきてますね。 そして、今日も安定の味で大満足。 おいしかった〜。また来ま…

神座 柏の葉キャンパス

柏の葉キャンパスのららぽーとに、神座がオープンしてた。 大阪とかに行ったときにはよく食ってたし、年一ぐらいは食べたくなるラーメン。ということで、車でお昼に行ってきた。所要時間10分で行けるのはいいな。注文はおいしいラーメンの卵入り。970円です…

ラーメンショップ 新柏店

今日も暑いけど車での移動ならなんとかなると思って30分のドライブ。 そんでやってきたのは、またまた新柏のラーメンショップ。 今日は日曜だけど、この暑さのせいでか道路はそんなに混んでなかった。今日の注文は塩ネギチャーシュー。1250円。 ここのチャー…

みずさわ 大宮東口店

大宮東口の青葉の通りに新しいラーメン屋さんができてた。 新潟長岡生姜醤油らーめんということで、昼のみラーメン屋で夜は居酒屋になる形態。確か西口にも「みずさわ」があるけど関係あるのかな?注文はラーメン。900円です。 麺が少し太めでモサモサした感…

ラーメンショップ 新柏店

ここ最近は蕎麦多めで、ラーメン食べてなかったので遠征。 遠征と行っても車で30分の新柏のラーメンショップです。前回は珍しい塩を食べたので、今日はデフォルトの醤油です。 ネギラーメン。950円です。全体に具が多めですね。海苔も2枚。ワカメもたっぷり…

ラーメンショップ 新柏店

新規開拓のお店です。 柏駅から見たら船橋方面。常磐線と国道6号をこちらから渡った向こう側ですね。 まぁ柏レイソルのスタジアムの近くって感じでしょうかね。 自宅から車で30分弱って感じなので、土日の道が混んでるときでなければアリっすね。そして注文…

The Noodles & Saloon Kiriya

雨っぽい天気なので、並びが少ないかと思って行ってみたら駐車場があいてた… 待ちの人数も4人くらいなので、久しぶりにKiriyaで食べてみる。注文は、昆布水のつけ麺があったのでそれにした。煮干しの醤油300gで1350円でした。 昆布水は麺にかかってない、別…

「おぐら屋」で昼ご飯

旅の半分の目的でもあった佐野ラーメン。 佐野の「おぐら屋」にやってきました。 オープンから少し過ぎた、11:10に到着したら駐車場には結構な車の数。 それでも店内のキャパが多いからですかね、待ち時間なしで席に案内されました。注文はチャーシューメン…

ラーメンショップ 坂東店

お風呂上がりに、ラーメンショップ。 いつものネギラーメンをと思ったら、ネギチャシューが1090円。お安い。 ということで、今日はネギチャシュー麺。ここの丼ぶりは普通のラーメンショップより高く少し狭い感じ。 なので、だいぶ盛りが良いようにみえますね…

ちえちゃんラーメン

ライブ終わりで神田駅で途中下車して晩ごはんです。 3ヶ月ぐらいで無性に食いたくなる、ちゃん系ラーメン。注文は。中華そば900円。 チャーシューもたっぷり入って、化学調味料ガツンのやつです。 動いた後はしょっぱ目のスープもちょうどいいですしね。ラン…

煮干しだし醤油ラーメン桂

本当は茨城タンメンを食べに行く予定だったが、桂の前を通った時に待ちがなかった。 なかなかに珍しいということで、変更して桂で昼ご飯にすることにしました。 オイラが待ち始めたら、結局その後に5人並びが増えたので、これはラッキーということか。で、注…

とら食堂 松戸分店

先日に引き続き、塩が食べたくなったので再度、遠征です。オープンが11:00ということなので、自宅を9:30に出発。 ざっと40分の所要時間がかかって、10:10に到着です。 到着後は、すぐに記帳して名前を書きました。 この時点で前に10名くらいの名前がありまし…

ラーメンショップ 南流山

ネギラーメンが欲しくなって、昼飯前に南流山まで行ってきました。店先に3人の待ちが発生してたけど、30秒も待たずに店内に入れました。 先客がネギチャーシューの注文を連続したので、オイラもネギチャーシューにしました。 普段はネギラーメンだけど、本当…

とら食堂 松戸分店

GW中だけども雨模様なので、なんとかなるかもと思って遠征。 家から車で40分ですね。11:00のオープン丁度に到着するも駐車場は満杯ですね。 とりあえず一旦セブンの駐車場にとめて、名前だけ記帳。 その後、駐車場が開くまで近隣の道路で待機。 10分後に駐車…

ラーメンショップ ◯化 市原山木店

勝浦のキャンプ場に向かう途中で、お昼ごはん。 注文はネギラーメン。750円。なかなかに安い設定は珍しいですね〜。 ネギが辛いのと辛くないのが選べるので、辛くない方を選択。チャーシューが1枚乗ったタイプのネギラーメン。 麺が少し太めで縮れた感じで、…

青島食堂

日野からの帰りで秋葉原で乗り換えだったので、青島食堂へチャレンジ。 今日は雨なので、並びも少ないんじゃないかと…想像通りに並びは10人程度だったので、食事まで30分程度でありつけました。 注文はチャーシュー麺にチャーシュートッピングという、肉肉仕…

自家製麺 風夏

仙台駅から北東に10kmぐらい走ったところにあるお店です。 福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市でオープンということらしい18:00に夜の部がオープンということで、18:00ちょっと過ぎに入店。 結…