高知市内から西へ向かって走った、佐川町という所にある鰻屋さんです。
ここは、全個室の完全予約ということで2ヶ月前から、予約しておいたお店。
昨日行ったスナックのお店の人も、美味しいと推してたお店でした。
すでに予約時に鰻重の上を注文しているので、お店で待つだけです
で実際にきた鰻重は、分厚くて焦げ目も多めの焼きのうなぎでした
たれがしっかりの甘めですが、ご飯を少し固めに炊いているのでしょう
たれとの絡みがよいように感じますね
最初は、うまいうまいで満足だったんですけど…
意外にタレが濃くて少し、飽きますね。そして、脂多めなのでうなぎも少し重めです
まぁこれはオイラの体調の問題もあるんですけどね…
基本は天然系のうなぎってこんな感じだろうなぁ〜と
