シンプルな鍋が一番うまいな～

昨日作った鍋がうまかったので、一応書きとめておきます。

比内地鶏のスープに、鳥団子と鶏肉と深谷ネギ、それにマイタケです。
もうこれだけで、白菜とか豆腐とかはいれません。
シンプルに出汁を汚さないように…

で、結局一番うまいのは…

そう、深谷ネギ!!!

ネギ鍋。これでも十分いけるんじゃないかと思ったりするわけです。