蒙古タンメンね…

今日は蒙古タンメンの玉子のせ。
いつもは、五目蒙古タンメンなんだけど…
なにがちがうっていうと、肉と玉子がのってるだけかな？

玉子は関係ないとして、肉に辛味がついてるからなのかな、辛さレベルが一つあがってきます。

で、今日はノーマル蒙古。この違いだけなのに、今日は異常にマイルドに感じます。
これは、本来の姿なのか、自分の感覚なのか、単なるコンディションなのか。
または、お店のミスかもしれませんね…

ただ、体的には五目の方が好き。
これだけ宣言しておきましょうね。