Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

まずは昼ごはん

病院終わりにF氏と合流。F氏が車で迎えにきてくれました。
まずは、昼ごはんということで花月
以前は家の近所にあったので、よく食べてたんだけど最近はまったく…
なので、久しぶりです。

今日は寒いのもあって味噌ラーメン。それにネギトッピング。
うんうん。安定の味ですね。
もう少し脂多めの方がよかったかなぁ〜

中華そば 金ちゃん

SNSでラーメンの情報が流れてきて、これだと思った案件。
千葉の八千代にある店だというので、片道1時間かけて遠征してきました。

だいぶ狭い駐車場に車をとめて、列に並びます。
基本中高年の人しか並んでない。若者は見当たらないので、きっとそういうジャンル。
待ち時間は10分ぐらいでした。

注文は特製中華そば(1150円)を大盛り(150円)にして1300円です。わりと高め。
出てきたのは、想像通りのラーメンです。
鶏だしのスープにゆるめの麺がうまい。チャーシューは脂少なめのかたいやつです。
大盛りにしたので、麺も多いですがあっという間に完食。
そしてスープも結構飲んじゃいました。

山形のラーメンが1時間で食えることを考えるとありな感じ。
また今度食べたくなったらここにきます。




久しぶりに牛久のラーメンショップ

年内最後だとしたら、どのラーメンを食いたい?
って思った時に、牛久のラーショがいいかなと思い遠征してみました。
お昼は過ぎてたので、お客の待ちは少なめです。10分ぐらいでありつけました。

注文は特製ラーメン中盛。820円。
久しぶりに食べたけど、やっぱり麺がうまいね。
もちろんスープも脂が多めでパンチがありますね。

さすが。人気のラーメンショップって感じです。

新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店

久々に、長岡生姜醤油らーめんが食べたくなって、大宮まで遠征。
まぁ秋葉原の青島という選択肢も考えたけど、こっちは並ばなくてもよさそうなので…

で、1時間電車にゆられて、大宮に到着。
お店は想像通りに、混んではいなかったです。

注文はチャーシュー麺。1000円です。
前回からの反省が活かされていませんね〜

msz-x.hatenablog.com

とにかくスープの温度が低い。そして致命的なのはチャーシューがうまくない。
薄く切ってるけど、固くて味がしないので、チャーシュー麺として何もうまみがないです。

ちゃんと、学習したことを活かしていきましょうね。

中華そば 榮田

柏駅からレイソルのスタジアムまで、散歩してた途中で見つけたお店。
名前は結構聞いていたので、有名なお店なんだと思ってたけど…
すいてます。なので食べてみる。

注文は中華そば。900円です。
麺は全粒粉で少し、そばの様な感じもしたけど、食感が良くて美味しい。
スープの方は最初、ちょっと酸っぱい感じしたけど、飲むたびに美味しくなる。
醤油の味がちゃんと立っていて、丁寧で繊細な感じは伝わりますね。
全体的にとがったところがなくて、全体的にまとまった醤油ラーメンで美味しかった。

今度は塩ラーメンも食べてみたい。



あまるめ駅前食堂 一幸

余目駅で次の電車の待ち時間で、駅前の食堂に入った。
店のおばあちゃんに、電車の時間を聞かれたので、あと30分です。というと…
じゃぁラーメン。ラーメンだな。と言われたのでそのままお願いしました。
まぁラーメン食うつもりだったんだけどね。
それにビールを注文。

出てきたのは、想像以上のラーメン。支那そばです。650円。
煮干しと野菜のだしのスープが絶妙。麺も少し柔らかめで良い。
途中でコショウを入れたあともまたうまい。

こんなラーメンでいいんだよなぁ〜と改めて思わされました。




ひむろ 柏店

寒くなってきたので、柏の「ひむろ」で遅い昼ごはん。
注文は、味噌オロチョン。930円です。

久しぶりのしょっぱめの味噌はいいですね。ご飯欲しくなる。
熱々のスープも、この寒さで余計にうまいなぁ〜

先日の二郎の件があったので、口直しに安定のオロチョン。
さすがです。

ラーメン二郎 柏店

マルハンが入ったビルにラーメン二郎が入っているので、食べてみる。
基本、二郎はあんま好きじゃないけど、それなりに人気あるので、その良さがわかるまで
なんどかチャレンジしてみようという感じ。

msz-x.hatenablog.com

ならびは10人ぐらいだったのですが、待ち時間は15分くらいでしたね。
注文は、ラーメン少なめ。850円。
これを野菜少なめ、ニンニク入でお願いしました。

で、出てきたのがこれ。
味が濃い目で、麺の量も多めです。チャーシューも分厚くてでかい。
とにかく喉が乾いて、食べきれません。

いままで何度か、二郎系の良さを理解するためにチャレンジしてきましたが…
今回で卒業です。
わりと評価ある二郎系のお店で、この感じなら、もう二度と食べなくて良いなと思いました。

残すのが悪みたいな店内の雰囲気ですけど、半分残して退席してきました。
もう、本当に、二度と食べたいなんて…言いません。


寺田家ラーメン 北柏店

何度か店の前を通ったことはあるけど、入ったことのないラーメン屋さんです。
それなりにいつも混んでるんだけど、今日は駐車場があいてたので食べてきた。

店推しが、青ネギラーメンっぽかったのでそれを注文です。900円。
出てきたのは、想像以上のネギです。
さすがにそのままでは少し青臭いのと苦みもあるのでスープに浸しながら…
で、スープはなんか豚骨のような白濁タイプです。
ネギの評価はおいておいて、スープ&麺&チャーシューはすごく好みでした。

次回は普通にチャーシュー麺を頼むが良さそうだぞ。




ひむろ 味噌オロチョン

大宮まで遠征して、ひむろで味噌オロチョンをいただきます。
ここのもやしは少し細めでシャキシャキ感が強いのを使っているんですね。
久しぶりの濃いめの味噌ラーメンだったからかとても美味しかったです。

まぁこのために大宮まで来たといってもいいぐらいだな。

めん王 味噌ラーメン

こう暑いと時々、アツアツの味噌ラーメンも食べたくなる。塩分が欲しくなるのかな〜
10年ぐらい前から知ってたけどいったことのない「めん王」というお店。
16号線に面してるので、入りづらいので敬遠してました。
そこが最近味噌ラーメン専門になった(昔は中華屋な感じだった?)らしいので行ってきた。

注文は、味噌ラーメン。920円。
タブレットで注文するんだけど、大盛りも普通も値段が変わらなかったので大盛りにしてみた。

で、やってきた味噌は野菜もたっぷりだけど麺もたっぷりです。
どんぶりのフチに「負けないで」ってメッセージがかかれてるんだけど…
これがデカ盛り頑張って食べてねって感じがしますね。もちろんコロナ時のメッセージなんだろうけど。
味は、豚骨味噌という感じでコクもあっておいしかったな。

価格設定的には920円は少し高いかな〜。これは大盛り無料がデフォになってるからだとしたら
大盛りは100円プラスにして、普通サイズを820円とかにしてくれたら満足感高そうだな。
次回は、普通で食べることにします。




煮干しだし醤油ラーメン桂

11:00のオープン直後に行ってみると、小雨降る中で10人ぐらいの待ちができてました。
なので、一旦諦めて近くの道の駅でお買い物。
適当に時間を潰してお昼すぎに戻って見ると、待ちが4人になっていました。
なので、そこから並んでお昼ごはんです。時間的に15分くらいで店に入れました。

注文はつけ麺小。950円。それにチャーハン800円。
つけ麺は麺が細めで、つけ汁は煮干し+酸味のタイプで食べやすいけど、びっくりするような感じじゃないですね。
やっぱり、ラーメンの方が煮干し感が感じられていいですね。

今回はつけ麺なら半チャーハンでなくて、フルでも食べれるかと思ったけど…
やっぱり多かったですね。

隣の席の人はチャーハンだけで食べていたので、次回はチャーハンだけの注文にします。
にしても、チャーハンはやっぱり絶品ですね。うまかったぁ〜


Homemade Ramen 麦苗COREDO室町店

ちょっと雨がパラパラしてたけど、門前仲町から日本橋まで歩きました。
そしてコレド室町に入っている、麦苗というラーメン屋さん。
大森に本店があるらしく有名なお店らしい。

注文は、醤油つけ麺。1320円。
お高い値段設定は、最初から具材がけっこうあることと、場所代なのかな。
麺は細めでやや固めに茹でてありますね。
つけダレは、鶏系の出汁って感じですね。
思った以上にボリュームもあって美味しかったです。


兎に角 柏

柏の『兎に角』で遅い昼ごはん。
今日は暑いけど、辛油そば。980円です。
油そばなので、来たら一気に混ぜちゃうので辛味の調整とかはできないです。
個人的にむせるちょっと手前の感じの辛さかな、蒙古タンメンににた感じです。

前回食べたときは少し後悔したけど、日が経つと忘れちゃう。
そして、食べおわった今は少し後悔している。汗だくだしね。

富田食堂 松戸

千葉駅の駅ナカで富田食堂にてつけ麺です。
安定の濃厚つけ麺中。1000円です。
今回は煮玉子付けるの忘れた…

猛暑でもつけ麺は汗かかずに食べれるので、夏にはやっぱりいいです。

で、今日はカウンターの左隣の客の袖がウィングみたいに出っ張ってって
それが終始オイラにあたってます。本人は気づかないのだろうか…
気になって少しイライラしましたけど、ここは大人だから…