柏駅からレイソルのスタジアムまで、散歩してた途中で見つけたお店。
名前は結構聞いていたので、有名なお店なんだと思ってたけど…
すいてます。なので食べてみる。
注文は中華そば。900円です。
麺は全粒粉で少し、そばの様な感じもしたけど、食感が良くて美味しい。
スープの方は最初、ちょっと酸っぱい感じしたけど、飲むたびに美味しくなる。
醤油の味がちゃんと立っていて、丁寧で繊細な感じは伝わりますね。
全体的にとがったところがなくて、全体的にまとまった醤油ラーメンで美味しかった。
今度は塩ラーメンも食べてみたい。
