Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

ラーメンショップ 牛久結束店

ラーメンが食べたいって気持ちと、天気が良いということもあってドライブ。
片道50分かけて、ラーメンを食べに行ってきました。
場所は、牛久のラーメンショップ
お昼過ぎだったので、待ち時間はゼロでした。

で、今日は塩ラーメンを食べてみました。
特製塩ラーメン640円。あいかわらずコストパフォーマンスがすごい。
食べてみると、ちょっとサッポロ一番塩ラーメンみたいな感じがしますね。
ネギの味が薄かったので、そこだけは少し残念だったけど…

ネギチャーシュー丼も一緒に注文したので、お腹は大満足でした。



大村庵

日野にあるラーメン屋さん。
10年前は蕎麦屋さんで、一度だけ食べたことがあったけど…
今はそのまま居抜きでラーメン屋さんです。
名前も店内も蕎麦屋の感じ丸出しです。

注文は醤油ラーメン。
あきる野の醤油を使って、手打ちの麺のラーメンですね。
少し甘めのスープでしたね。蕎麦屋を感じさせる感じかな〜



山勝角ふじ

南流山にあるラーメン屋さん。
角ふじって系列はけっこうみるけど食べたことないので挑戦。
注文は普通のつけ麺。980円。

つけ汁を電子レンジでアツアツに温めて、わりと汚い感じのフキンでつかんで出してくれます。
そのつけ汁には、大量の玉ねぎ。
食べてみると、とにかく甘い。これはちょっと違うな…

店員さんは日本人ではないので、わりと雑な感じがとこにかく気になった。

柏の優勝軒

16号沿いにある大勝軒系列のお店だけど、中央分離帯があるので6号からの方向じゃないと入れない。
なので、今まで一度も入ったことなかったんだけど、今日は遠まりしてきました。

大勝軒系と角ふじ系が選べるというのだが、ここは普通のつけ麺です。
麺が200gということなのでちょうど良い量ですね。
そして、つけ汁も安定したおいしさです。

大勝軒のこの親父の人形も久々に見た気がします。






二郎系のラーメンを食べてみる

基本的に二郎系のラーメンは好きではない。
過去に何度か食べたことあるけど、その時に美味しくなかった記憶があります。
それでも、これだけの人気があるラーメンでもあるので、いつか美味しく食べれれるのかなという期待も…

そんで、年に一度のリベンジです。
魁力屋でそんなメニューが期間限定であるみたいなので、三郷の魁力屋まで遠征。
そして、背脂醤油ラーメンを注文してきました。

まぁ一口目から後悔モードでしたね。
また来年のいつかに、食べてみるかもしれません…



ラーメンスタンド とん平食堂

龍ヶ崎にあるラーメン屋さん。
以前に情報を見たことがあったので、連食だけど食べてみる。

イカラーメン。600円。
イカってのは軟骨肉をトロトロに煮たやつだそうです。
思った以上でデカめの肉でした。

まぁお腹空いてなかったというのもあるんですが…
とにかく脂っぽい。そして味が濃い。
なので、激安だけど、また食べたいって感じにはならなかったですね。



ラーメンショップ 牛久結束店

車が綺麗になったこともあってドライブがてらの遠征です。
牛久のラーメンショップで、結構な評価がついてるお店です。

自宅からは下道で1時間ぐらいでしたね。
到着したのが11:30で結構な待機がありました。

さっそくまずは食券の購入。ここはネギチャーシューに決定。840円。安い。
番号を言い渡されるので、それが呼ばれるまで外で待機です。

30分ぐらいで呼び出されて、待望のラーメンがやってきました。
思っているより、背脂が浮いている。
ネギも少し荒めの切り方だけど、食感があっておいしい。
そしてチャーシューはトロトロ。
スープも濃いめで麺とのバランスもいいですね。

人気なのが安いだけではなく、味はラーショの中でもトップクラスだと思います。
ここまで時間をかけて遠征してまで、食べたく理由がありました。



和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店

大宮駅周辺をドラクエしながらウロウロ散策してたら、見つけたお店。
お腹的にも食べれる状況にもなってきたのでね。

注文は、ひのでやラーメン。980円。
ほたて出汁の塩っぽい感じのスープに全粒粉的な麺です。
穂先メンマ含めて、一つ一つが丁寧な感じですね。おいしかった。
サービスのホタテご飯にスープをかけて〆るのも気が利いている。
お腹いっぱいです。


大宮の青葉で中華そば

大宮まで東武アーバンパークラインで電車移動で、ラーメン食べに行ってきました。
最近、青葉食べてなかったので、無性に食べたくなった。
昨日の酒がちょっと残ってるってのもあって、あの味が欲しかったんですね。

もう本当に普通の中華そばを注文です。
うん。安定のスープに麺の感じ…。美味しかったです。

中華そば れもん

柏の公設市場にあるラーメン屋さんです。
中華そば850円をいただきます。
醤油感がしっかりしたラーメンです。もとは白河ラーメンだったのでその流れですね。
麺も手打ちで全体のクオリティがやっぱり高いです。

富田食堂

松戸の富田食堂で、朝というか早めの昼飯ですかね。
つけ麺です。

濃厚つけ麺でないと、麺も黄色っぽくて柔らかめです。
そしてつけダレもあっさり&すっぱ甘い感じです。
これは、大勝軒っぽい感じの元祖つけ麺ですね。

うん。さすがにこれはリピートしたいとまでは思わなかったです。

らあめん花月嵐で琴平荘

まぁいつものコラボっていうんでしょうか、監修したというやつですね。
山形の有名な琴平荘の中華そば。930円です。

まぁ本家が本当にこんな感じなのかわかりませんけど…
スープも麺も普通で何も特徴を感じなかったです。



煮干しだし醤油ラーメン桂

我孫子にあるラーメン屋さんです。
いつも行列があるので敬遠してたけど、11:30に行ったら待ちが6名だったので並びました。
並んで25分で食べることができました。

注文はラーメン小と半チャーハン。
大勝軒の流れらしいので、小でも普通の感じでしょうか。
煮干しだけどそんなに、酸っぱい&苦い感じはないですね。これなら食べれます。

そして半チャーハンは450円だけど、量も多めです。
そして本当に美味しい。しっとり系なのが嬉しいですね。
次があるとしたら、チャーハンだけ食べたいな。