Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

自炊ラーメン

先月につくば 松尾製麺所で購入した生麺
これを冷凍にしておいたんだけど、それでラーメンを作ってみる
保存期間は1ヶ月くらいだけど、美味しくできました
麺がモチモチなのは、ちゃんと再現されていたしね

ということで、ラーメンの生麺の冷凍保存はアリ