Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

2022-03-05から1日間の記事一覧

トマトとモッツァレッラ・チーズ

前回作ったカプレーゼでトマトがイマイチだったのでリベンジ。 msz-x.hatenablog.com今回は大きさ10cm越えのトマトを用意しました。 包丁をちゃんと研いで、できるだけの薄切りにチャレンジ。 モッツァレッラ・チーズをトマトに挟み込ませたかったけど、別盛…

自作パスタ

朝に産直で採れたての、ほうれん草とブロッコリーが売っていたので購入。 お昼はそれを使ってパスタです。パスタ1人前を茹でて、それをほうれん草とベーコンを炒めたものに混ぜ込みます。 ブロッコリーは水をかるくかけてレンジでチンです(少し時間が長過ぎ…