マルドンの塩をミルで挽きながら、オリーブオイルをかけた豆腐に… 結晶がだいぶ細かくなるので、肉眼でみえませんね。実際に食べてみると、本当に塩の痛いような味覚がまったくない。 マイルドです。少し塩分が物足りない感じはするけど…まぁこのぐらいの塩…
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