2020-11-28 蕎麦の乾麺 蕎麦の乾麺を家で茹でてみた。 指定時間の5分半で、水でしめてざる蕎麦にしたんだけど…やっぱり粉っぽくて固めなかんじがする。 乾麺に雰囲気がすごく残っていておいしくないですね。 これなら、茹でたろうの圧勝の感じがします。