山形で買っておいた乾麺の冷やしそばを茹でてみた。 鶏肉はないので、かわりに竹輪天をのせていただいた。キンキンに冷やした水でしめたので、蕎麦はマジで美味しい。 スープに鳥だしがきいているので、具無しだけどうまい。暑い季節には最高です。
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