立川ラーメンスクエア『麺屋にゃみ 第二章』に来ました

結局、ここで晩御飯。ここの、「濃厚極み醤油」というのをたべました。ラーメン二郎を意識したラーメンって感じで、極太麺・背油・煮干のラーメンでした。

そう、第二章って店名のとうり、リニューアル前のラーメン画像がありました。これは、会津系と煮干ということでしたが、ガッカリした記憶がありました。