Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

幸楽苑

6月ぐらいに幸楽苑でザル中華を食べたときの麺の冷やし方に感動したので、再度チャレンジ。
こう暑いと、冷たい冷やし中華が食べてくなるってもんです。

で、実際に出てきたのがこれ。
お皿も麺もキンキンです。具材が味付けがというよりは、この場合は温度が決め手でしょう。