大将 中華丼

晩御飯で大将に行ったら、結構混んでた。
おまけに先客の揚げ物。今日は肉団子の注文らしい…
ここは、揚げ物を中華なべで揚げるので、おそろしく全ての作業が止まるのだ…

結局、中華丼を注文して20分でやっと食べられる感じでした。
ニンジンがほとんどナマだけど町中華らしい、味付けの中華丼で満足。
それから、しいたけの香りがこんなに出ているのも久しぶり。美味しかった。