晩御飯は自炊だよ

なんだか今日は自炊モード。
ご飯を炊いて、餃子を焼いて、豚汁を作りました。

豚汁に入れる豚肉を、別の鍋にお湯を沸かして、そこでシャブシャブしてから出来上がり直前に煮込んだ鍋に投入する。
これだけで、肉が硬くならずに美味しくなりましたです。

にしてもギョーザが多すぎたか…