スーパーで買ってきてた、冷凍の本麺。この濃厚味噌を食べてみた。
これは基本レンジで調理して、スープは熱湯で丼の中で溶かしておきます。
出来上がったら、レンジから直接丼に移して出来上がりというやつです。
麺はもちもちしてて、西山製麺のと感じはちがうけど…
スープは味噌を焦がした感じに、生姜とラードと北海道味噌の感じの再現度が高い。
もしかしたら、今まで家で食った味噌ラーメンの中で一番うまいかも…
ということで、これ。ちょっと冷凍食品としてストックしておくのありですね。
こんどスーパーで見つけた時は、ちゃんと買いだめしておこう〜
