Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

朝から魚を煮て自炊するぞ

昨日に引き続き魚の朝ご飯。これはサバを1匹買って半身は昨日塩焼きにしたので
残りの半身は、サバの味噌煮でやってみようというかんじです

基本的に昨日のラインアップと同じですが、魚だけが味噌煮です
味噌が少し煮詰めすぎたのか、ちょっと塩っぱい感じになっちゃたなぁ〜

手順としては、塩焼きよりはめんどくさいけど、煮たほうがうまい魚もあるからな〜
これも魚調理としては、おさえておきたいレシピですな