2019-12-16 ちょい寝かせ牛丼 牛丼の並弁当を普段は「ツユ抜き」で注文するんだけど、寝かせる時は普通のやつ。 これを家に持ち帰ってすぐには食べない。 約1時間寝かせると、ちょっと温かいぐらいになっておいしい。 峠の釜めしのご飯みたいに、ちょっと炊き込み風になります。おいらは今この、ちょい寝かせ牛丼にはまり中です。