焼きそばの野菜はモヤシ

焼きそばに入れる野菜は、キャベツとかニンジンとかない方がよいかも。
昔は、モヤシもあんまり入れない方がうまいと思っていたけど。
違った。

モヤシは細めのモヤシでシャキシャキ感を残せばたっぷり入っていても良い。
モヤシ一袋丸々を入れてもいいぐらいに思っている。

あとは豚バラとかよりもシャウエッセン。これでオイラの焼きそばが完成します。