峠の釜めしのそば

横川でならば本来なら釜めしなんだろうけど、まだ午前中ということもあったのでそば屋
それも、冠には峠の釜めしってはいちゃってるしね…

天ぷらそばを注文すると、そこから生そばを茹でます。3分くらいかな…
そんでそれを水でしめてから、再び温めて出来上がり…
所要時間は結構かかりました…

手間がかかったので、さぞかし美味しいのだろうと思いましたが…
残念ながらスープが薄めで、天ぷらはカチカチに冷たくてスープの温度も低い…
ダメですねぇ～。素直に釜めしが正解でした。