昨日のピロピロの手打ち麺が美味しかったこともあって、今日はこっち。
日比谷線で八丁堀までやってきました。
前回は煮干だったので、今回は醤油にしてみました。肉そばです。
麺がとても美味しかったので、今回は大盛りです。
前回同様、注文の後、目の前で麺を打ちます。
待つこと、5分ぐらいで登場です。
うんうん。コシというのがどうしてもないんだけど食感は楽しいです。
昨日も感じたことだけど、この幅広のピロピロ麺はスープによく絡むので薄めの味付けがいいです。
ちょっと、しょっぱいという感想ですね。
それでも、麺は十分に美味しかった…
昨日のピロピロ麺屋と比較すると…
来やすさの点で秋葉原のピロピロ麺屋かな。
