宮崎地鶏

宮崎牛と一緒に頂いた地鶏です。
既に焼いてあるので、それをかるく温めて頂きます。
少しやっぱり固めの肉質なのだな…。それでも旨味が強いのは確か。
ごちそうさまでした〜