八王子の駅前から少し離れた場所のちっちゃいラーメン屋さんです。
席数がカウンターの7席しかないので、並びがでて当たり前。
自分が行ったときに4人の列ができていましたが、結果的に15分くらいの待ちでした。
煮干ラーメンの大盛り。820円を頂きました。
麺はストレートのほんの少しコシがある感じ。
チャーシューは表面が焼いてあるタイプのもので、香ばしさが残っています。
あとは、スープですね。煮干のやさしい味わいで、ガンガン飲み干せていまいそうなやつです。
いつもと違う、優しいラーメンでしたね。
