2022-06-12から1日間の記事一覧

冷たいほうとう「おざら」

先日の山梨で購入してきた「おざら」を作ってみた。ほうとうは、うどんと違って塩が入ってなくてコシが弱めなんだそうです。まぁ麺が細いのと冷やしにしてるので、そこはあんまり気にならなかったです。喉越しは、ほぼザルうどんですね。