刺身用で買ってきたいわしの半分を酢漬けにします。 2時間ぐらいつけたら、もうだいぶしみて美味しいです。これは、ご飯ではなくておつまみ。 お酒と一緒に食べるとよりいっそうおいしくなるのだ。

肉はそんなに食わなくてもストレスないけど、魚が無性に食べたい ってことで、午前中に近くの角上魚類へ買い出し。イワシが売っていたので、刺身用にさばいてもらって持ち帰りです。 それに新潟産の真鯛も…ご飯を炊いて、これをおかずにいただきます。 やっ…