冷蔵庫の野菜室はキノコでいっぱいです。 一番多いのは、舞茸。食前のサラダよりも最近は、食前のキノコを実践しております。 舞茸をオリーブオイルで炒めて、そこにバターと醤油。 舞茸は食感がとても良いので、美味しくいただけます。

先日の停電で、すこし冷凍庫の中を整理しようと思って、冷凍庫をあさりました。 奥から、味の素の冷凍餃子が出てきたので、それを調理したのですが、美味しくない。 冷凍焼けというんでしょう、皮の端っこが白くなってて硬い… 冷凍食品の敵は保存期間という…

野田の奥地にあるラーメン屋さんです。 意外にこの地域で評判がよさそうなので、遠征してまいりました。お店の周りには、行列対応のイスとか繁盛してそうな雰囲気でしたが 今日はお客はいません。ガラガラです。チャーシュー麺を注文。750円です。 野田らし…