富士そば

駅そばが久しぶりに食べたくなって、帰りに北千住で途中下車。
そして、富士そばで春菊そば。

なんか昔の富士そばのモサモサした太いそばではなくて、意外にのど越しがよい細いそば。
それも、ある程度コシがあったりで、思った以上に美味しかった。
春菊の天ぷらも、汁に溶け出したあたりが最高に旨いタイミングですな。