入梅イワシ

角上魚類で入梅イワシが一匹80円で売っておりました。
それを4匹、刺身用におろしてもらってきました。

ということで、今日はお刺身で晩酌。
う～ん。脂がのっててうまいね。

自分で酢に30分締めたものも、ちょうどよい感じで出来上がりました。
これが80円でくえるなんて、イワシはすごい。