コブサラダ

個人的にトマトに合うドレッシングはコブです。
包丁の切れ味がまして、ちょっと柔らかくなったトマトもスパスパ行けます。
最近はトマトの底面を落として、真上から6等分にする切り方。
今までは、なかなか切りづらかったんだけど、今はラクラクにカットできます。
食感も残って、これがちょうどいい感じ。