Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

新福菜館 秋葉原店

個人的に好きな「末廣ラーメン本舗」は、京都にある老舗ラーメン店の『新福菜館 本店』の味がルーツだそうです。
情報によると、『新福菜館 本店』で修業をした先代は、秋田に店を構えるに当たっては、『新福菜館 本店』そのままの味ではなく
東北人が好む味にアレンジしたそうです。

ということで、秋葉原にその店がオープンしたということなので食べてきました。
ラーメンとチャーハン(小)のセットです。950円。

いかにもな京都のラーメンという感じです。
ネギ・チャーシューはおいしいけれど、少し麺が太すぎるように感じます。
それに、スープはやっぱり醤油がきつい感じで、個人的に好きではありません。

またチャーハンも見た目よりは味付けは濃くはないけれども、油っぽいです。
ご飯が硬めで油っぽい…
あんまりおいしくはなかったです。

近くに末廣ラーメンに似たものが食べられると少し期待したのですが…
残念ながら、別物ということです。