ここで一休み。
まずはビール。付け出しに出てきたのは、さくらんぼの漬物だそうです。
ちょっと甘くてしょっぱい。梅干みたいな感じかな。
喉の渇きをビールで潤して、生き返りました。
それから「だしそば」を注文です。￥1,100です。
これは、だしと呼ばれる夏野菜のあえたもの（きゅうり、なす、白胡麻、生姜、ミョウガ、大葉、黄菊、オクラ、そばの実、納豆昆布）
がそばにかかっているというものです。
そばに弾力があって最高に旨かったです。
さすが、山形。旨いそば屋はちゃんといいものが出てきます。
