2014-01-11 函館麺屋 ゆうみん ラーメン お店の看板メニューの春巻きにつられて店内へ ビールと春巻きとゆうみん麺なるものをオーダー 春巻きは玉子焼きで巻いたってところがミソなんだけど、大してうまくないです。 餡を閉じ込めてるわけでもなく、玉子の食感もクシュクシュで見た目だけでした。ゆうみん麺は、ゆでた麺の上に玉子ベースの辛いあんかけが乗ってるってやつで、これも微妙。 深みがない分を辛味でどうこうしようという感じがしました。まぁおなかいっぱいだから、そんなにおいしく感じないのかな。 半分以上を残して、ご馳走様です。