Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

晩御飯はうなぎ

奈良駅からほんの少し歩いたとこにあったうなぎ屋さん。
「うなぎ川はら 三条家 奈良店」です。

昼飯を抜いてたので、食欲がもうなくなっていたので、とりあえずここは「ひつまぶし」でキメです。
関西は、腹開きの蒸しなしの焼き方だそうで関東に比べて、やわらかさは少し劣る気がしますが、
その分香ばしい焼き具合はおいしかったです。結果的には、十分に満足して全部頂きましたけど。

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