Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

ラーメン

中華そば 白河屋

柏市場の中にあるラーメン屋さんです。 チャーシュー麺950円を注文。チャーシューもスープも美味しいけど、麺がなんかうまくない… 喜多方のような太縮れ麺なんですけど、のど越しがとても悪い。なんかぼそぼそした感じ。 せっかく近所にこの系統が食べられる…

鴨to葱

普段なら大体10名ぐらいの行列がいつも出来てるんですが、今日はすいてる すぐに入れるってことで、初めて食べてみました。鴨コンフィ麺とトロたくちらしのセットです。1300円。思ったよりもラーメンの丼が小さくて思っていたのと違いましたね。 丼は直径20c…

青島食堂

休日に秋葉原に来たからには…青島食堂で列に並んできました。 35分でラーメンにありつけたので、このぐらいの行列はガマンします。前日、酒飲んで調子悪かったけど、これ食べたらだいぶ戻りました。

青葉

定期的に食いたくなる青葉。 今日は、特製中華そば。安定の美味しさで、満足です。

ラーメン 青木亭

ラーメンショップと同一系統なんでしょう。 野田の遠い所まで遠征してみました。麺はラーメンショップよりも少し太めですかね。 それよりも餃子がハンパなく安いです。味は普通ですけど、値段にしてはスゲーお得と思います。

食堂 多万里

大宮駅近くの、昭和の食堂です。 ここのラーメンが上手そうだったので、食べてみた。 ラーメン半チャーハンで950円。ラーメンは細縮れ麺でさっぱりの醤油スープ。なつかしいという感じの方向性です。 それに、半チャーハン。どちらにもグリーンピースが入っ…

しば田というラーメン

ラーメン花月でやってる有名店の提携シリーズです。 今回は「しば田」の中華そばです。食べてみたけどそんなに特別感はないですね。 これは模倣品だからか、本家は違うのか?とも思ったけど…まぁどうでもいいや~

「焼きあご塩らー麺 たかはし」

ひさしぶりにお昼ごはんを外で食べることにしました。 お目当てのお店は、11:30で10人くらい並んでるので断念。そして、そこから少し歩いたとこにあるこのお店は混んでなかったので…塩ラーメンを注文したんだけど、やっぱり塩の感じじゃなくて醤油寄りの感じ…

六厘舎 上野

以前、舎鈴があった場所に、新しく六厘舎が出来ていて初めて食べました。 うん。つけ麺としてこれは美味しいね。スープがドロドロ系で、本当に麺にからみついておいしい。 つけ麺を嫌ってきたけど、だんぜんこれはアリ。

新生軒

姫路駅から姫路城に向っていく途中にあるラーメン屋さんです。 それなりにお客さんが入っていたので、ここで昼ごはん。餃子とワンタンメン。 すきとおった塩系のスープであっさりです。餃子も美味しかった。

釜石ラーメン

サン・フィッシュ釜石の中の食堂が、朝の7:00からやってるというのでそこで朝ラー 釜石ラーメンは極あっさりしたスープに、超細い縮れ麺です。 まぁ朝から食べるにはちょうどよいけど、それほどに旨いって程じゃなかったな。iPhoneのカメラの調子が悪くてラ…

ちゃんぽん亭総本家をかべ

ホテルからあるいて10分くらいの距離で、唯一あいてたお店です。 過去にも滋賀のちゃんぽんを食べたことがあってそんなに…と思っていたけど。 今日ばかりはそんなこと言って選んでる状況じゃないですね。ちゃんぽんはまぁタンメンですね。スープが塩よりはも…

大将でワンタンメン

昨日のワンタンメンで後悔があったので、身近の大将でリベンジ。 鶏だしのスープで素朴なラーメン。 個人的には好きな部類ですな。美味しかった。

大勝軒 大宮

自宅からアーバーンパークラインで1本です。 ここは永福系の大勝軒なんですけど、つけ麺は失敗です。 つけ汁にパンチがないので、ほんとうに飽きる。ほとんど残して帰ってきました。大宮に何しに行った?って感じです。

青島ラーメン

久しぶりの日中秋葉原なので、青島まで足を伸ばしてみました。 思ったとおりの行列なんですが、まぁ新潟まで行くことを考えればと… 待つこと1時間でやっとお店に入れました。チャーシュー麺+ほうれん草追加で、1000円です。 味の方は期待通り。本当に美味し…

餃子の王将 Express

再度チャレンジしてきた。 店員は全員日本人になってって不自由なことはなかったです。 そこで、かき揚げラーメンを注文。 まぁラーメンはゆずが入っていたりですごくさっぱりです。 そこに、油多めのかきあげを乗せていただきます。おもった以上に油きつめ…

久しぶりに「どさん子」

北千住の「どさん子」にやってきました。 餃子とビール。そして、ロースー麺。 久しぶりに食べたけど、ボリュームもあって美味しかった。それから禁煙になってた…

ひむろ

秋葉原のひむろで晩御飯。 定番の味噌オロチョンにネギトッピング。最初に出されたときにネギが少しだったので、ネギの追加をお願いしてたんだけど… というったら、これでもかのネギです。季節的にラーメン食べても汗をかかなくなってきたので快適でございま…

佐野ラーメン おぐら屋

車のオイルを交換したということもあって、久々にドライブ。 国道16号を走ってたら久喜付近まで来たので、そこから高速に乗って佐野まで行きました。お昼ごはん時を過ぎてたので、お店はすいてました。待ち時間なしで入れた。注文はチャーシュー麺。 さっぱ…

青葉

雨がパラパラと降ってきたので、非難目的もあって青葉で雨宿り。 晩御飯は中華そば。久しぶりって訳ではないけど、1月に1回くらいは食べたくなるんだよな。 ということで、安定の魚介系スープ。美味しかったです。

こってりらーめん 誉

柏の駅前を歩いていたら、いつもの行列がなくて空いてた。 なので初めて食べてみたら、そんなにこってりもきつくないです。次郎系ほどの雑な感じもないし、普通においしいです。 なかでもチャーシューは格段に旨いです。それだけ食べたいぐらい。 こんどはチ…

ひむろ

会社帰りに北千住で途中下車。 少しパラパラ雨がふってきたけど、濡れないレベルでお店まではたどり着きました。 そして、味噌オロチョンとネギ飯です。 エアコンがこの店はギリギリ効いてるかぐらいなんですが、今日は天気が悪いのでそれほど熱くありません…

青葉

忘れた頃の青葉です。 今日は歩きで御徒町から秋葉原まで…その途中で青葉でつけ麺です。 つけ麺か中華そばで迷ったけど、まだまだ気温もあって暑いのでここは、つけ麺です。 のど越しのよい中華麺と少し酸っぱいスープは相性がとてもよい。美味しかった。

若松

いりこだしのラーメンを晩御飯としていただきました。 それと、なんかわかんないけど肉ごはん。隣の人が頼んでたので…いりこだしのラーメンはやっぱりさっぱりしていて美味しかったです。 ごはんの方はまぁ普通に、肉味噌マヨネーズにネギです。

亞呉屋 山形本店

ホテル近くのラーメン屋。 あごダシのラーメンということで、それなりに混んでた。 店主一人できりもりしてるので、時間がかかるのも原因だな。味の方は特になんかって感じはしなかったな。 普通によくあるちょっとこだわったラーメン屋さんです。

忘れていたよ…青葉

最近いってないなぁ~と思っていた青葉。 会社の人のSNSで、久しぶりに青葉のラーメンの写真を見ました。 忘れていました…ということで、晩御飯は青葉。 安定の特性中華そば。うまい。

舎鈴

上野付近で唯一食べれるつけ麺。 会社の後輩とポケモンを軽くやった後に食べてきました。これで並盛りなんだけど、ボリュームがあってお腹いっぱい。 毎回学習しないでいるけど… ここは小盛りで十分です。

鶏ネギらーめん

昨日宿泊したホテルのとなりで、行こうと思ったらしまっていたのでリベンジ。 大分駅から歩いて5分くらいかな。ビジュアルはいたって普通ですがとてもおいしい。 たっぷりの鶏スープに白コショウを利かせて、醤油の香りがちょっとという感じのスープ。 その…

一蘭 大宰府店

学業のお参りということなので、合格に合わせてどんぶりも五角形です。 箸も五角形とかでなにからなにまで、合格押しでございます。 お味の方は、特になんともない普通の一蘭でございました。

つけ麺の旅は終了

御徒町のつけめんTETSUでつけ麺を食べてきました。 残念ながら思ったようなものにはありつけず…これにてつけ麺の旅は終了。やっぱりつけ麺は合わない…という結論。