Policy of Truth

~ただしいことを信条にしたらあかん~

ラーメン

つけめん TETSU 御徒町

鬼脂 生姜醤油ラーメンってのがあったので、食べて帰る。 麺は二郎みたいな手打ち風の硬い麺ですね。 味は新潟の三条のチャッチャ系と長岡の生姜醤油のミックスみたいな感じ。これ食ったら、なぜか青島のラーメンが食いたくなったよ。

六厘舎

ここも久しぶり、コロナが流行ってから、つけ麺も自粛してたので久しぶり。 お店はなぜか、出来上がりまでの時間を確認するようになってたのはなぜかな? ちなみにオイラには、15分かかりますがよろしいでしょうか?と まぁ食券買って席に座ったあとなので、…

長浜や 上野店

飲んだ後はラーメン。 久しぶりに、豚骨ラーメンもいいかなぁ~と思ったけど。 結果的には特になんの感想もないラーメンでしたね。

飯村製作所

今日は輪番出社の関係でお休みです。 なので、車でつくばまで来ています。そしてお昼ご飯はラーメン。11:30の開店で8名ぐらい並んでいましたが、初回には席にすわれず。 2週目の回で席に座れたけど、待ち時間は20分くらいです。玉子タンメンです。これにネ…

ラーメン青木亭 野田店

車で30分くらいかかるんだけど、遠征して晩御飯を食べに行って来た。 自販機でチケットを購入したんだけど、麺の盛が少・並・大盛みたいになってて、真ん中を選んだんだけど… ここは少で麺1玉。真ん中のは1.5玉になるんだと… なので、間違えたと言って小に変…

らあめん花月嵐 はせ川

らあめん花月嵐でよくやってるコラボみたいなやつ。 これで喜多方のはせ川のラーメンをやっていたので、お昼ご飯に食べにきた。 まぁ結構な再現性なのか、喜多方はわりと難しくないのか… おいしかったですね。

ひむろで味噌オロチョン

昨日食べたラーメンがちょっと満足感が足りなかったので、改めてラーメンをたべたい。 北千住で途中下車して、ひむろです。ソーシャルディスタンスなんでしょうか、店員が席をきっちり管理して指定してくれます。 基本は1個跳びですね。そして食べるは、味噌…

ラーメンショップ椿 上彦川戸店

自粛中はラーメン屋にいくことを禁止してたけど、我慢できなくなってきた。 まる1ヶ月半は外でたべてないので…その復帰は三郷付近のラーメンショップ。 ラーメンとネギ丼のセットをいただくです。だいぶ荒い味で微妙だったけれど、とにかくラーメン。それだ…

The Noodles & Saloon Kiriya

朝ラーでもやってみるかと、以前から気になっていたお店へ行ってきた。 朝の9:00ちょっと過ぎにお店にいくと、3人が店前で並んでおりました。 コロナの影響で、テイクアウトしかしてないんだということです。 名前を書いてしばらく待ってると、お店の人が…

中華そば 白河屋

柏市場の中にあるラーメン屋さんです。 チャーシュー麺950円を注文。チャーシューもスープも美味しいけど、麺がなんかうまくない… 喜多方のような太縮れ麺なんですけど、のど越しがとても悪い。なんかぼそぼそした感じ。 せっかく近所にこの系統が食べられる…

鴨to葱

普段なら大体10名ぐらいの行列がいつも出来てるんですが、今日はすいてる すぐに入れるってことで、初めて食べてみました。鴨コンフィ麺とトロたくちらしのセットです。1300円。思ったよりもラーメンの丼が小さくて思っていたのと違いましたね。 丼は直径20c…

青島食堂

休日に秋葉原に来たからには…青島食堂で列に並んできました。 35分でラーメンにありつけたので、このぐらいの行列はガマンします。前日、酒飲んで調子悪かったけど、これ食べたらだいぶ戻りました。

青葉

定期的に食いたくなる青葉。 今日は、特製中華そば。安定の美味しさで、満足です。

ラーメン 青木亭

ラーメンショップと同一系統なんでしょう。 野田の遠い所まで遠征してみました。麺はラーメンショップよりも少し太めですかね。 それよりも餃子がハンパなく安いです。味は普通ですけど、値段にしてはスゲーお得と思います。

食堂 多万里

大宮駅近くの、昭和の食堂です。 ここのラーメンが上手そうだったので、食べてみた。 ラーメン半チャーハンで950円。ラーメンは細縮れ麺でさっぱりの醤油スープ。なつかしいという感じの方向性です。 それに、半チャーハン。どちらにもグリーンピースが入っ…

しば田というラーメン

ラーメン花月でやってる有名店の提携シリーズです。 今回は「しば田」の中華そばです。食べてみたけどそんなに特別感はないですね。 これは模倣品だからか、本家は違うのか?とも思ったけど…まぁどうでもいいや~

「焼きあご塩らー麺 たかはし」

ひさしぶりにお昼ごはんを外で食べることにしました。 お目当てのお店は、11:30で10人くらい並んでるので断念。そして、そこから少し歩いたとこにあるこのお店は混んでなかったので…塩ラーメンを注文したんだけど、やっぱり塩の感じじゃなくて醤油寄りの感じ…

六厘舎 上野

以前、舎鈴があった場所に、新しく六厘舎が出来ていて初めて食べました。 うん。つけ麺としてこれは美味しいね。スープがドロドロ系で、本当に麺にからみついておいしい。 つけ麺を嫌ってきたけど、だんぜんこれはアリ。

新生軒

姫路駅から姫路城に向っていく途中にあるラーメン屋さんです。 それなりにお客さんが入っていたので、ここで昼ごはん。餃子とワンタンメン。 すきとおった塩系のスープであっさりです。餃子も美味しかった。

釜石ラーメン

サン・フィッシュ釜石の中の食堂が、朝の7:00からやってるというのでそこで朝ラー 釜石ラーメンは極あっさりしたスープに、超細い縮れ麺です。 まぁ朝から食べるにはちょうどよいけど、それほどに旨いって程じゃなかったな。iPhoneのカメラの調子が悪くてラ…

ちゃんぽん亭総本家をかべ

ホテルからあるいて10分くらいの距離で、唯一あいてたお店です。 過去にも滋賀のちゃんぽんを食べたことがあってそんなに…と思っていたけど。 今日ばかりはそんなこと言って選んでる状況じゃないですね。ちゃんぽんはまぁタンメンですね。スープが塩よりはも…

大将でワンタンメン

昨日のワンタンメンで後悔があったので、身近の大将でリベンジ。 鶏だしのスープで素朴なラーメン。 個人的には好きな部類ですな。美味しかった。

大勝軒 大宮

自宅からアーバーンパークラインで1本です。 ここは永福系の大勝軒なんですけど、つけ麺は失敗です。 つけ汁にパンチがないので、ほんとうに飽きる。ほとんど残して帰ってきました。大宮に何しに行った?って感じです。

青島ラーメン

久しぶりの日中秋葉原なので、青島まで足を伸ばしてみました。 思ったとおりの行列なんですが、まぁ新潟まで行くことを考えればと… 待つこと1時間でやっとお店に入れました。チャーシュー麺+ほうれん草追加で、1000円です。 味の方は期待通り。本当に美味し…

餃子の王将 Express

再度チャレンジしてきた。 店員は全員日本人になってって不自由なことはなかったです。 そこで、かき揚げラーメンを注文。 まぁラーメンはゆずが入っていたりですごくさっぱりです。 そこに、油多めのかきあげを乗せていただきます。おもった以上に油きつめ…

久しぶりに「どさん子」

北千住の「どさん子」にやってきました。 餃子とビール。そして、ロースー麺。 久しぶりに食べたけど、ボリュームもあって美味しかった。それから禁煙になってた…

ひむろ

秋葉原のひむろで晩御飯。 定番の味噌オロチョンにネギトッピング。最初に出されたときにネギが少しだったので、ネギの追加をお願いしてたんだけど… というったら、これでもかのネギです。季節的にラーメン食べても汗をかかなくなってきたので快適でございま…

佐野ラーメン おぐら屋

車のオイルを交換したということもあって、久々にドライブ。 国道16号を走ってたら久喜付近まで来たので、そこから高速に乗って佐野まで行きました。お昼ごはん時を過ぎてたので、お店はすいてました。待ち時間なしで入れた。注文はチャーシュー麺。 さっぱ…

青葉

雨がパラパラと降ってきたので、非難目的もあって青葉で雨宿り。 晩御飯は中華そば。久しぶりって訳ではないけど、1月に1回くらいは食べたくなるんだよな。 ということで、安定の魚介系スープ。美味しかったです。

こってりらーめん 誉

柏の駅前を歩いていたら、いつもの行列がなくて空いてた。 なので初めて食べてみたら、そんなにこってりもきつくないです。次郎系ほどの雑な感じもないし、普通においしいです。 なかでもチャーシューは格段に旨いです。それだけ食べたいぐらい。 こんどはチ…