個人的に好きな「末廣ラーメン本舗」は、京都にある老舗ラーメン店の『新福菜館 本店』の味がルーツだそうです。 情報によると、『新福菜館 本店』で修業をした先代は、秋田に店を構えるに当たっては、『新福菜館 本店』そのままの味ではなく 東北人が好む味に…
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